La technique du greffage est relativement simple. De plus, elle est à la fois ludique et amusante tant pour les adultes que pour les enfants qui découvriront le plaisir de la reprise d'une greffe et des fruits à venir. Elle donne un réel plaisir et les difficultés sont vite oubliées devant la réussite d'un sujet "qui a repris". Elle vous permettra de croiser des espèces arbustives ou arboricoles à l'état sauvage afin de les rendre productifs. Cette productivité pourra profiter tant aux hommes qu'aux animaux sauvages et à nos amis les oiseaux.

Nous allons donc exposer dans ce dossier deux techniques courantes, celle du greffage "à fente double" et celle du greffage "à écusson". Toutes deux sont relativement simple pour peu que l'on fasse preuve de patience et de minutie, et surtout de rigueur par rapport à certains principes de base qui sont intimement liés à la réussite de la reprise des greffes. Voyons donc avec notre ami arboriculteur Léon LAGARDE comment greffer un prunier sauvage dans un premier temps, avec la méthode de greffage classique, puis un rosier avec la méthode de greffage à écusson...

Mais à quoi cela sert-il de greffer ?

Le but du greffage est multiple :

• Propager des plantes ou des arbres remarquables en production, en transmettant tous leurs caractères de charme (fertilité, vigueur, précocité, etc.) Certaines particularités (feuillages panachés, découpés, etc.) peuvent être conservés par greffage et non par semis.
• Transformer une plante infertile en une espèce qui donne plus d'intérêt (fruits sucrés et parfumés par exemple).
• Hâter la fructification des arbres et entrainer de ce fait la production de fruits plus volumineux.
• Obtenir des arbres, arbustes ou plantes à floraison particulièrement belle et épanouie, notamment chez les lilas, les pivoines en arbre, les cytises, les rosiers...)
• Aider à la restauration ou au rajeunissement de vieux arbres en les ravalant pour les regreffer !
• Et surtout surtout ! Pouvoir cultiver sur un terrain donné une plante qui n'y végèterait pas bien si on l'implantait d'un autre terroir. Exemple concret : les pruniers sauvages dans les causses, poirier greffé sur aubépine (et oui !) dans les sols graveleux ; abricotier sur prunier sauvage dans les sols peu profonds reposant sur un sous-sol humide...

 Bref, vous l'avez compris maintenant, les avantages sont nombreux !

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